Cevapla 
 
Değerlendir:
  • 0 Oy - 0 Yüzde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mantarlı Ve Jambonlu Sıra Kebabı
Mesaj: #1
Malzemeler :

6 dal maydanoz
1 adet havuç
1 adet soğan
3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik
1 kahve fincanı sirkeli su
3 adet defne yaprağı
6 adet biftek
6 adet dana jambon
250 gram mantar




Hazırlanışı :
Maydanozları irice doğrayın. Havuç ve soğanı da tavla zarı iriliğinde doğrayın. Margarin ve sıvı yağı karıştırıp, sebzeleri soteleyin. Tuz, karabiber ve kekik serpin. Soğanlar pembeleşince 1 kahve fincanı kadar su ilave edin. Hazırladığınız bu karışıma defne yapraklarını da parçalayarak katın. Ayrı bir tencerede etleri haşlayın. İnce uzun bir fırın kabına 2 dilim et koyun. Üzerine hazırladığınız harçtan yayın.

Onun üzerine jambon dilimi yerleştirin. Malzemeler bitene kadar bu şekilde üst üste dizin. Üzerine sirkeli su gezdirin. Orta ısılı fırında 20 dakika tutun. Suyunu çekerse su ilave edin. Fırından aldığınız bu yemeği dilimleyip, servis yapın.
Tüm Mesajlarını Bul
Alıntı Yaparak Cevapla
|
Cevapla 


Benzeyen Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  Mantarlı Kereviz Fırında (4 Kişilik) onur 0 421 01-29-2008 12:02 PM
Son Mesaj: onur
  Mantarlı Pizza (4 Kişilik) onur 0 388 01-12-2008 11:37 AM
Son Mesaj: onur
  Mantarlı Domates Sosu onur 0 400 01-11-2008 09:11 AM
Son Mesaj: onur
  Saray Usülü Lokmalı Kuzu Kebabı onur 0 464 01-09-2008 11:33 AM
Son Mesaj: onur
  Saray Kebabı onur 0 500 01-09-2008 11:31 AM
Son Mesaj: onur

Forum'a Git:


Konuyu görüntüleyenler: 1 Misafir