Cevapla 
 
Değerlendir:
  • 0 Oy - 0 Yüzde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mantarlı Domates Sosu
Mesaj: #1
Malzemeler
1/2 kg Domates
200 gr Mantar
1 Limon
1/2 Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Margarin
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
Bir Tutam Karabiber


Yemeğin Tarifi
Soğanı ince ince dilimleyin, sarımsağı uzunlamasına 2-3 parçaya ayırın. Margarini küçük bir tencerede eritip soğan ve sarımsağı ilave edin. Orta ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları temizleyip limonlu suda biraz beklettikten sonra dilimleyin. Tenceredeki sarımsağı çıkarın, mantarları ilave edip birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Domatesleri rendeleyip süzgeçten geçirin. Mantarlı karışıma ekleyip ara sıra karıştırarak 45 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve ateşten alın. Isıltılmış sosluğa alıp servis yapın.
Dikkat! Bu sos, çılbır,makkarna veya kızarrmış etle birlikte servis yapılabilir.
Tüm Mesajlarını Bul
Alıntı Yaparak Cevapla
|
Cevapla 


Benzeyen Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  Mantarlı Kereviz Fırında (4 Kişilik) onur 0 304 01-29-2008 12:02 PM
Son Mesaj: onur
  Mantarlı Pizza (4 Kişilik) onur 0 305 01-12-2008 11:37 AM
Son Mesaj: onur
  Fırında Sarmısaklı Domates (4 Kişilik) onur 0 272 01-11-2008 09:23 AM
Son Mesaj: onur
  Domates Turşusu onur 0 301 01-11-2008 09:18 AM
Son Mesaj: onur
  Sebzeli Domates Sosu onur 0 287 01-11-2008 09:13 AM
Son Mesaj: onur

Forum'a Git:


Konuyu görüntüleyenler: 1 Misafir