Cevapla 
 
Değerlendir:
  • 0 Oy - 0 Yüzde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
kırmızı mercimek çorbası
Mesaj: #1


Gereçler:

bir su bardağı mercimek
1 büyük havuç
1 büyük patates
isteğe bağlı domates
1 büyük soğan
tuz karabiber

bir çorba kaşığı un
4-5 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı süt
7 su bardağı su
bir limon



Yapılışı:

bol suya yıkanmış mercimeği, ince doğranmış havucu,küçük parçalar halinde kesilmiş patatesi,soğanı ve domatesi 7 su bardağı suda yaklaşık 30 dakika haşlayalım.malzemeler iyice yumuşadıktandan sonra ateşten alalım ve blender yardımıyla iyice ezelim.ezdiğimiz bu malzemeleri süzgeç yardımıyla başka bir tencereye süzelim.bu işlem bitince margarini eritip unu ekleyelim topak olmmasına dikkat edelim un kavrulunca süzdüğümüz karışımı ilave edelim ardından 1 bardak sütü baharatları ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte arada karıştırarak kaynatalım. çorbamız servise hazır.



Servis Önerileri:

çorbanın içine margarinle kavurduğumuz ekmek kıtırları ekleybiliriz üstüne kırmızı toz biber ve tereyağıyla hazırlanmış meyaneyi ekleyebilirsiniz

Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):

eğer haşlama işlemini düdüklü tencerede yaparsanız zamandan kazanmış olursunuzEdited by: onur
Tüm Mesajlarını Bul
Alıntı Yaparak Cevapla
|
Cevapla 


Benzeyen Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  Kereviz Çorbası onur 0 519 01-29-2008 11:55 AM
Son Mesaj: onur
  Kırmızı Biber Turşusu (6 Kişilik onur 0 456 01-11-2008 09:20 AM
Son Mesaj: onur
  Kırmızı Biber Sosu onur 0 413 01-11-2008 09:09 AM
Son Mesaj: onur
  Ördekli Mercimek Salatası onur 0 395 12-15-2007 10:16 PM
Son Mesaj: onur
  Kırmızı Lahana Garnitürü onur 0 367 12-15-2007 10:10 PM
Son Mesaj: onur

Forum'a Git:


Konuyu görüntüleyenler: 1 Misafir