Cevapla 
 
Değerlendir:
  • 0 Oy - 0 Yüzde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
coca colanın sırrı
Mesaj: #1
Türkiye'de hatta, dünyada ilk kez *15 Eylül2017 * günü Coca-Cola'ya karşı,
içeriğini açıklaması için Antalya Tüketici Mahkemesinde dava açıldı...


Açılan davada, merkezi Atlanta'da olan ve *1886* yılında Eczacı Dr. John
S.Pemberton tarafından faaliyete geçen Coca-Cola, 120 yıllık geçmişi
ile *"dünyanın hiçbir yerinde hiç kimseye açıklamam"* dediği sırını
açıklayacak mıydı? Bu
nedenle geçen gün *(19 Mart2017 )* açılan davanın 3. duruşması yapıldı.


Taraflar mahkemeye 100 sayfayı geçkin açıklamada bulundu. Coca-Cola
mahkemeye savunma amaçlı verdiği dosyada *(24 sayfa savunma metni, 18 sayfa
belge)* üretim, içerik ve ambalaj olmak üzere istenilen her hususa açıklık
getirdi. Gözden kaçan, Coca-Cola açıklamam dediği *"Ticari Sır"* ın ne
olduğunu da açıkladı. *(!)* Antalya tüketici mahkemesi kararını verdi ve
Coca-Cola davasını bir üst mahkemeye taşınmasının yolunu açtı.


Mahkeme tarafında ise Coco-Cola avukatları aracılığı ile yaptığı savunmada,
* *Coca-Cola ürünlerinde,* "... içeriğinde bulunan* *Coca-Cola Özütü* *nün *


*içeriğinin** ürün üzerinde..."* belirtilmemesini, *"ürünün ayırıcı lezzet
ve kalitesi **Coca-Cola Özütü* *sayesinde elde edilmekte..."* olduğundan
dolayı açıklanmadığını belirttidi.*
*Mahkemeden de, haklı olarak,* "Davanın reddine karar...", *verilmesini
istedi. Fakat,
mahkemeye verdiği Coco-Cola formülünün bileşim çizelgesinde;


*Şeker :* %10.58 W/V
*Fosforik Asit :* 0.544 G/L
*Kafein :* 150 MG/L
*Coca-Cola Özütü :* %0.015 W/V *(!!!)**
Karamel :* %0.11
*Karbondioksit :* 7.5 G/L


Anlaşılacağa üzere açılan dava sonucunda, Coca-Cola'da bilinmeyen formülü
değil, *Coca-Cola Özütü *olduğu resmiyet kazandı. O zaman, *Coca-Cola
Özütü*nün ne olduğu araştırıldığında, Coca-Cola'nın çok merak edilen
sırı da ortaya çıkacaktı.


Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davada, Coca-Cola'yı savunan
avukatların mahkemeye verdikleri savunmada, Coca-Cola gerçeğinde
bilinmeyenin, esrarengiz kasalarda gizlenen formül değil, yalnızca Coca-Cola


içerisinde yer alan *"özden"* üretildiği açıklandı. O zaman bilinmesi
gereken ve ticari sır olmaktan çıkan bir husus vardı. O da, o *"öz"* hangi
canlıdan *(hayvan ve bitki)* elde edilmişti? Ortada bir formül değil, bir
hayvan veya bitki olması gerekiyor.


Yapmış olduğumuz bir araştırma sonucunda, aslında bu maddenin, gıda katkı
maddelerinde renklendirici *(boya)* olarak bilinen *"Cochineal" *(*Coccus
cacti ve Dactylopius coccus *) ismi ile anılan, başta Meksika olmak üzere,
Kanarya Adaları, Şili, Peru ve Bolivya'da bulunan *Opuntia *cinsi kaktüs
üzerinde yaşayan bir tür böcek türü olduğu bilgisine hemen ulaşıldı...


Günümüzde, *Cochineal böceği* doğal ortamda kaktüs bitkisine kene gibi
yapışarak hayatını sürdürürken, tüketim alanının büyüklüğünden dolayı
kültürel olarak da yetiştirilmektedir... Bizim aradığımız *özüt* ise
*Cochineal
böceğinin dişisi ve larvalarından* elde ediliyordu...


. Aztek ve Maya köylüsü yüz yıllardır altın kadar değer verdikleri
*Cochineal böceği ve
larvalarını*toplayıp silindir ile ezerek *özünü* çıkarttı ve elde ettikleri
*özü* kazanda kaynatarak iplerini boyadı.


Böylelikle Amerikan yerlileri dünyanın turkuvazdan sonraki en güzel büyülü
renklerinden birisi olan *Carmine*'yi *(karmen-kırmızı-kızıl elde etti.
Sonra işin içine kimya girdi. *Cochineal böceği ve larvalarından elde
edilen* özüt *kimyasal işlem sonrası "Carmine pigmenti"(pigment: bitki ve
hayvanlardan elde edilen boya)* adı verildi. *"Carmine
pigmenti"*daha çok dokumacılıkta boya maddesi olarak kullanıldı.


*"Cochineal" *kimyada **EC 120** kodu ve *Carminic Acid **(*Karminik asit -
*C
22H20O13 **)*adı ve* *formülü ile anıldı. Tanımlaması yapılırken
de,*"Kırmızı, pahalı olduğu için ender kullanılır. Alkollü içecekler Embriyo


için zararlıdır. Aşırı duyarlılık, hiper-aktiflik."* belirtiler gösterir
açıklaması yapıldı.


Şimdi sıkı durun,Türkiye'de yürürlükte olan gıda kodeksine göre üretilen,
gıdalarda kullanılan renklendiriciler tebliğinin, renklendiricilerin
kullanımının 5. maddesinde",Renklendiricilerin kullanımı ile ilgili
hükümlerin, c) şıkında,* sadece Ek-1 de belirtilen maddeler gıda
maddelerinde renklendirici olarak kullanılabilir",* denilmiştir. Ek-1 de
ise, *"EC (European Community) 120 kodu ile belirtilen, **Cochineal-**
Koşineal**, Karminik asit, Karminler'e*75470 E* renk indeks
numarası"*verilmiştir.


Demek oluyor ki, Türkiye'deki tüketici yasasına göre, Coca-Cola'nın
açıklamak istemediği*Cochineal böceğinin* *larva özütü olan **Carminic
Acid*'in, içeceklerde kullanmasında bir sakınca yoktur.


Merak ettim, acaba bu izini verenler ve tebliğe imza atanlar,
Cochineal-**Koşineal böceği hayvan olduğu için, vejetaryenleri uyarma
gereğini hiç duymadılar mı? Yine, *Cochineal-**Koşineal** *bir böcek türü
olmasından dolayı bir çok
dinde yenmesinin günah olduğu biliniyor mu?


Daha bitmedi. Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davayı başta Coca-Cola
olmak üzere, Türkiye'deki çoğu basın-yayın organları çok fazla ciddiye
almadı."O büyük bir kuruluş uğraşılmaz" anlayışı, davanın nedenlerini mercek
altına alınmasına engel oldu. Ne de olsa Coca-Cola'nın büyük oranda reklam
bütçesi vardı.
İstedikleri her türden *değerler* ile oyun oynayacaklar. Ayıbı kendileri
yapacak, fakat siz yalnızca tüketici olacaksınız. Sesinizi
çıkartmayacaksınız. Soru sormayacaksınız. Ne verilirse onu alacaksınız...
Verdikleri kadar düşüneceksiniz
Alıntı Yaparak Cevapla
Mesaj: #2
Bu sadece bir tanesi coca cola hakkında daha neler var neler. Keşke bu koladan kurtulup daha yararlı olan ayran, meyve suyu, süt gibi içeceklere yönelebilsek.

İmages
Web Sayfasını Ziyeret Edin Tüm Mesajlarını Bul
Alıntı Yaparak Cevapla
Mesaj: #3
bide coca-cola'nın içeriğinde meğen kökü olduğu savunuluyor buna ne diceksiniz bu konu hakkındada bilgi verirmisiniz..?
yani demek istediğim üretildiği farbrikalarda üretilirken meğen kökü kullanılıyormuş tabii meğen ise farelerin en sevdiği maddelerden biri fareler bazen bi delik bulup içine falan girebiliyor buda doğal olarak insanın içinde bi kuşku uyandırıyor hatta avrupalı devletlere bakacak olursak tabir-i caizse sadece tuvalet,lavabo,banyo vb. yerleri temizlemek için kullanıldığı da bilinen bir şey..!
Web Sayfasını Ziyeret Edin Tüm Mesajlarını Bul
Alıntı Yaparak Cevapla
Mesaj: #4
meğen kökünü ilk kez duyuyorum hocam.ama temizlik maddesi olarak kullanıldığını biliyorum.eğer dersinizin içeriğinde böyle bir konu varsa öğrencilerinize kola ile ilgili deney yaptırın.mesala kireçli bir yere kola dökün veya bir tavuk kemiği alıp kapalı bir kavanozun içinde kolada bir süre bekletin.kemiğin yumuşadığını hatta erimeye yüz tuttuğunu göreceksiniz.artık bu konuda hepimiz bilinçlenmeliyiz.
Alıntı Yaparak Cevapla
Mesaj: #5
kola lavaboda açıyor mutfakta kullanıyorum ben
Alıntı Yaparak Cevapla
|
Cevapla 


Benzeyen Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  Keops Piramitinin Sırrı Guest 0 590 12-06-2007 12:02 AM
Son Mesaj: Guest

Forum'a Git:


Konuyu görüntüleyenler: 1 Misafir