Cevapla 
 
Değerlendir:
  • 0 Oy - 0 Yüzde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Biber Kebabı
Mesaj: #1
Malzemeler :

500 gr kıyma
4 dilim ekmek içi
1 kg sivri biber
250 gr mantar
1 adet soğan
3 - 4 Adet patates
2 Adet domates
1 kase Yoğurt
1 demet maydanoz
kızartmak için sıvı yağ
karabiber, kekik, nane, tuz





Hazırlanışı :
Patatesi ayıklayıp rendeleyin. Kıymayı, ekmek içini, rendelenmiş soğanı, maydanozu, naneyi, kekiği, karabiberi ve tuzu beraber yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfteler hazırlayın. Sıvı yağı kızdırıp, rendelenmiş ince patatesleri ve sonra da biberleri kızartın. Mantar ve domatesleri 1–2 dakika yağda sote edin. Daha sonra köfteleri kızartın. Servis tabağına ince rendelenmiş patatesleri koyun, üzerine yoğurt dökün. Kızarmış domatesler, mantarlar ve biberleri dizin. En üstüne kızaran köfteleri koyun ve yoğurt eşliğinde servise sunun.
Tüm Mesajlarını Bul
Alıntı Yaparak Cevapla
|
Cevapla 


Benzeyen Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  Kırmızı Biber Turşusu (6 Kişilik onur 0 470 01-11-2008 09:20 AM
Son Mesaj: onur
  Biber Turşusu onur 0 420 01-11-2008 09:18 AM
Son Mesaj: onur
  Kırmızı Biber Sosu onur 0 426 01-11-2008 09:09 AM
Son Mesaj: onur
  Zeytinyağlı Biber Dolması onur 0 374 01-09-2008 11:43 AM
Son Mesaj: onur
  Saray Usülü Lokmalı Kuzu Kebabı onur 0 480 01-09-2008 11:33 AM
Son Mesaj: onur

Forum'a Git:


Konuyu görüntüleyenler: 1 Misafir