Cevapla 
 
Değerlendir:
  • 0 Oy - 0 Yüzde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Balık Buğulama
Mesaj: #1


Malzemeler :


  • 1 adet beyaz etli balık

  • 1 buçuk su bardağı domates suyu

  • 1 su bardağı su

  • 2 adet defne yaprağı

  • 2 diş sarımsak

  • 1 adet soğan

  • 3 çay kaşığı sıvı yağ

  • 1 çorba kaşığı un

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

  • 1 dilim limon

  • 1 çorba kaşığı soya sosu

  • Tuz
  • [/list]





Hazırlanışı :

Mevsimlik beyaz etli balığı fileto biçiminde temizleyin. Geniş bir tencereye alın. 1 buçuk su bardağı domates suyu ve 1 su bardağı suyu tencereye dökün. 2 adet defne yaprağını tencereye ekleyin. 2 diş sarımsağı dövün.
Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağla birlikte tencereye alın. 1 dilim limon, soya sosu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve yeterli miktarda tuz ilave edin. Tenceredeki su kaynayınca, üzerine 1 çorba kaşığı unu yavaş yavaş serpin. Topaklaşmaması için kaşıkla iyice karıştırın. Bu şekilde 5-10 dakika daha kaynatın.
Daha sonra çukur bir servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine bir miktar baharat ve ince kıyılmış dereotu ekleyip sıcak şekilde servis yapın.
Tüm Mesajlarını Bul
Alıntı Yaparak Cevapla
|
Cevapla 


Benzeyen Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  Balık Böreği (2 Kişilik) onur 0 624 02-24-2008 12:18 PM
Son Mesaj: onur
  Balık çeşitleri ve pişirme teknikleri onur 0 1,525 01-31-2008 01:20 PM
Son Mesaj: onur
  Hangi Ayda Hangi Balık Lezzetlidir? onur 0 1,407 01-31-2008 01:12 PM
Son Mesaj: onur
  Çipura Buğulama onur 0 440 12-15-2007 11:50 AM
Son Mesaj: onur
  Beşamel Soslu Balık onur 0 579 12-15-2007 11:48 AM
Son Mesaj: onur

Forum'a Git:


Konuyu görüntüleyenler: 1 Misafir